今天在豐原出差
中午不知道吃啥,就由台中在地人帶我們去吃好料
之前我老闆還問我知不知道豐原最有名是甚麼
我還跟他說豬血湯....因為阿咪我本人在豐原只吃過豬血湯!!!
康康豬:詳情請看這篇 http://ccmai.pixnet.net/blog/post/35524029
anyway我老闆就笑我
然後決定帶我們去吃廟東夜市小吃,好好見識見識
今天總共吃了3樣
有清水排骨麵,金樹冰果室的鳳梨冰,菱角酥
我覺得,每一樣真的都好好吃喔!!!!!
請讓我來一一介紹~~
首先大中午的,又是夏天,熱死人
吃排骨酥實在是聽起來很熱又很上火
但是一到那裡,隊伍超長,就會很想嘗鮮一下
然後又看到整家店只賣排骨酥
菜單只有排骨麵,排骨米粉,排骨湯
就覺得有夠厲害,有一種相當專業的感覺!!
排隊其實不會排很久
店裡小小的,座位不多,但是大家都吃超級快,
所以換桌率很高!!
整袋排骨,一堆排骨,一堆阿~~~
然後店裡老闆都是媽媽級~所以感覺更是親切
將將~~排骨酥麵上桌囉
我覺得整碗排骨麵的秘訣顧名思義就是排骨
他的排骨非常軟!可以算是入口即化~有一種台灣味的感覺哈
沒有甚麼骨頭,倒是有一些燉得很軟的軟骨,真是好吃
湯頭很清澈,不像想像中油膩,味道也很濃郁
麵就如大家所見,看起來是一般油麵
但是居然沒有一種油麵的味道,是沒味道的麵,我喜歡
一般油麵吃多了都會有一股怪味,這個油麵完全沒有,相當清爽好吃
結論,人如其名,排隊排的有道理,好好吃!!!
但是大熱天的中午吃排骨酥好像還是有點膩
經由同事介紹,吃了相當傳統的冰果室
金樹冰果室
裡頭鳳梨冰真是有夠消暑!!!也是給你一個讚!!
賣的東西種類滿多的
但是看招牌就知道,鳳梨冰一定最有名!
老闆娘還特地撈鳳梨冰給我拍照
500 cc鳳梨冰,杯子相當懷舊,還有刻度超級可愛
鳳梨冰一喝下去真的超級棒
這個鳳梨冰應該是有煮過的,沒有鳳梨刮嘴的感覺
相當順口
小時候我阿罵做的鳳梨冰棒也是這一味
真是懷念~~這大概就是中南部口味吧!!真的有夠推薦啦
說是鳳梨冰,其實算是鳳梨冰沙
理面還有一些果粒這樣
說果粒聽起來有點小,其實就是鳳梨直接切塊
直接吃不會太甜,也不會酸,好吃又順口
讓我這個討厭吃鳳梨的人愛上鳳梨冰,真是厲害
同事在一進入豐原夜市巷子裡時,就碎念等一下要買菱角酥
他當時在台中念書,據他說法每次來每次都會買
聽到這樣推薦的美食我們怎麼能錯過
就是這條路的路口,小小一間菱角酥,好像沒有店名
菱角酥小小一顆相當可愛,而且屁股都會禿一個角角,很有特色
我們買了13顆50元
是可以接受的價格
我只能說吃下去好特別
有一種好久沒有吃菱角的感覺
菱角味非常的香又搶戲
但是炸皮也輸人不輸陣,畢竟光是一個炸皮就很有味道
所以整體來說一塊零角酥入口,有兩種味道
菱角味+炸皮味!!
炸的很金黃很酥很好吃
油也看起來很澄清,是個涼心店家
也給你一個讚!!
以上~豐原廟口3樣小吃誠心推薦阿
報告完畢。