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哈摟各位捧油,好久沒po美食文了,

秉持著阿咪人到哪就玩到哪吃到哪的精神,

最近要來介紹一些台中美食搂~~(拍手+灑花)

今天要來介紹一下一家氣質日本料理店----響壽司,

提到響壽司就不得不提提它的菜單了,

不知道大家會不會常常遇到菜單上琳琅滿目的菜名卻不知道從何下手,

想了老半天卻又拿不定主意,最後只好合群地說一句,

我都可以。或者那跟你一樣好了。的窘境呢。

在響壽司你可以不用苦惱,因為這裡沒有菜單唷~~(再次灑花)

無菜單料理在日本料理店算是一種很常見的方式,

不過同款可是不同師傅,吃得開不開心很大一部分取決於師傅的巧思喔~~~

(謎之聲: 原來連吃飯也要跟老師阿!!!!)

當天我們選擇了1600元的套餐,另外還有1200元的套餐,

主要差異在1200元套餐是茶泡飯,而1600元是握壽司五貫。

座位被安排在吧檯的位置,不管是三兩好友或是戀情萌芽進行式()

個人覺得都很適合坐在吧檯,

一邊聊天還可以欣賞師傅們專注工作的樣子,相當不錯呢~~

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另外,上菜的時候師傅也會一一介紹生魚片的種類等等, 

若是有問題請問師傅,師傅也會很親切地回答唷~~

(話說那天的師傅聲音好有磁性 >/////<)

隔壁幾位客人就看起來跟師傅很熟悉地閒話家常起來,

看來是回店率很高的優質好店~~~

實際用餐起來也沒有令人失望,比較印象深刻的是有一種生魚片的沾醬,

用了魚肝臟加水果醋,多了一份濃郁的滋味~~

好好吃喔害我連小黃瓜都拿起來猛沾!!!

實際餐點內容的話也會隨著季節不同而跟著改變,

在各大部落格上也可以看到以蝦或者海膽等等海味做為主軸的菜單,

仔細思考了一下今天的套餐好像是以海蝸牛們為主軸…..

Anyway其他開胃菜等等就請各位客倌看圖啦~~~~

推薦給大家!!!(By the way餐廳旁有附地下停車場喔)

 

響壽司
台中市西屯區市政路99號
(04) 2255-3833 

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